Яблочные маффины
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 670 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло5 столовых ложек
Миндальная паста400 г
Абрикосовый джем1 столовая ложка
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука0.25 стаканов
Яичный белок1 шт
Яблоко2 шт
Сахарная пудра4 чайные ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Растопите сливочное масло в микроволновке за 30-45 секунд и дайте ему остыть в течение 10-15 минут.
3
Взбейте миндальную пасту с абрикосовым джемом, добавьте яйцо и белок, продолжая взбивать. Вмешайте муку и остывшее масло до однородности.
4
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 3/4.
5
Нарежьте очищенные яблоки кубиками, выложите их сверху на тесто и посыпьте сахарной пудрой.
6
Выпекайте 26 минут до золотистой корочки, затем остудите.