Острая закуска из кабачков
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 296 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Пшеничная мука20 г
Йогурт250 г
Растительное масло20 мл
Чеснок1 зуб.
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Кабачки разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукруглыми ломтиками.
2
Слегка подсолите пшеничную муку и обваляйте в ней ломтики кабачков.
3
Обжарьте кабачки на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
4
Достаньте и дайте остыть до комнатной температуры.
5
В миске смешайте йогурт с пропущенным через пресс чесноком и солью.
6
Выложите остывшие кабачки на плоское блюдо и залейте чесночным соусом.
7
Перед подачей щедро посыпьте мелко нарезанным укропом.