Мусс из белого шоколада с малиной
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалфранцузская
Ингредиенты
Малина150 г
Апельсиновый ликер2 столовые ложки
Белый шоколад200 г
Апельсиновый сок1 столовая ложка
Сливки 30%-ные300 мл
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
Залейте малину столовой ложкой апельсинового ликера и оставьте на 15 минут для пропитки.
2
Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем дайте ему немного остыть.
3
Взбейте сливки, смешайте их с апельсиновым соком, оставшимся ликером и цедрой половины лимона.
4
Аккуратно вмешайте в сливочную смесь замоченную малину и растопленный шоколад, делая всего несколько движений, чтобы сохранить форму ягод.
5
Разложите мусс по небольшим порционным стаканам или вазочкам и уберите в холодильник до полного охлаждения.