Жареная тыква баттернат с чоризо
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 540 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква баттернат-сквош2 шт
Оливковое маслопо вкусу
Свежий розмарин4 шт
Чеснок1 головка
Чоризо8 шт
Сыр манчего300 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Выложите половинки баттернат-сквоша на фольгу, смазанную маслом, внутренней стороной вверх.
3
Сбрызните тыкву оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
4
Добавьте половину розмарина и разрезанную головку чеснока, заверните в фольгу.
5
Повторите то же самое со второй тыквой.
6
Запекайте около 45 минут, пока мякоть не станет мягкой.
7
Разверните фольгу, добавьте сыр манчего и чоризо, распределите по четвертинкам.
8
Снова заверните и запекайте еще 15 минут.
9
Подавайте, нарезав на порционные кусочки.