Сахарная свекла с домашним творогом, зеленью, орехами и медом

Отварите сахарную свеклу до состояния аль денте, затем очистите и нарежьте кружками толщиной около 5 мм.

Смажьте каждый кружок мёдом с двух сторон и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 5 минут.

Смешайте творог с апельсиновой цедрой, мелко нарезанной мятой и кинзой, чтобы получить ароматную заправку.

Выложите творожную смесь на горячие запечённые ломтики свеклы.

Растолките фундук в мелкую крошку и посыпьте ею готовое блюдо.