Печенье с арахисовым маслом
⏱ 35 мин🍽 12 порц.🔥 934 ккаламериканская
Ингредиенты
Арахисовое масло1 банка
Сливочное масло200 г
Молоко50 мл
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлительщепот.
Сольщепот.
Коричневый мягкий сахар100 г
Ванильный стручок1 шт
Абрикосовый джем3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте размягченное сливочное масло, арахисовое масло и коричневый сахар до однородности.
3
Добавьте яйцо, молоко и ваниль, взбивайте еще 2-3 минуты.
4
Просейте муку, соль и разрыхлитель в масляную смесь, замесите мягкое тесто.
5
Сформируйте из теста толстую колбаску на присыпанной мукой поверхности.
6
Разделите тесто на кусочки размером с куриное яйцо.
7
Скатайте шарики и приплюсните их в заготовки толщиной около 1,5 см.
8
Сделайте углубления в центре каждой заготовки.
9
Заполните углубления арахисовым маслом и абрикосовым джемом.
10
Выпекайте на пергаменте 15-20 минут до золотистого цвета.