Печенье со сливочным сыром и начинкой
⏱ 150 мин🍽 12 порц.🔥 307 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Сливочный сыр180 г
Сахар1 стак.
Пшеничная мука2 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Ваниль1 чайная ложка
Толченые грецкие орехи85 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло, сливочный сыр, сахар и ваниль до пышной текстуры.
2
Смешайте муку с солью в отдельной миске.
3
Постепенно вводите сухие ингредиенты в масляную смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
4
Уберите тесто в холодильник на 2–3 часа для охлаждения.
5
Сформируйте шарики диаметром около 2,5 см, обмакните в яичный белок и обваляйте в толченых грецких орехах.
6
Выложите заготовки на противень с пергаментом, сделав углубление в центре каждого шарика.
7
Заполните углубления малиновым или абрикосовым джемом.
8
Выпекайте при 175 °C в течение 10–13 минут до золотистого цвета.