Гуляш говяжий с морковью
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 247 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина700 г
Морковь1 шт
Лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Хмели-сунели1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте говядину, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими полосками.
2
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
3
Добавьте к луку говядину, перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20–25 минут до готовности.
4
Очистите морковь, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к мясу.
5
Посолите, поперчите и приправьте хмели-сунели.
6
Пропустите чеснок через пресс, добавьте в сковороду и обжаривайте ещё 2 минуты.
7
Подавайте горячим с любым гарниром.