Наливной пирог с капустой и луком на сыворотке
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 329 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Растительное масло100 мл
Куриное яйцо2 шт
Сыворотка1 л
Капуста300 г
Зеленый лук1 пуч.
Укроп1 пуч.
Соль1 чайная ложка
Сахар2 столовые ложки
Смесь семечек1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите капусту от верхних листьев, вымойте и обсушите зелень.
2
В миске соедините сыворотку, соль, яйцо, растительное масло, сахар и муку, замесив однородное тесто консистенции жидкой сметаны.
3
Нарежьте капусту, укроп и зеленый лук, добавьте к ним соль и слегка разомните, чтобы овощи отдали сок.
4
Вылейте половину теста на дно смазанной формы, распределите сверху овощную начинку и залейте оставшимся тестом.
5
Посыпьте пирог смесью семечек и выпекайте при 180 градусах около 40 минут, проверяя готовность сухой шпажкой.
6
Достаньте пирог из духовки, дайте ему немного остыть, нарежьте и подавайте.