Лимонные маффины с цедрой
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко100 мл
Лимон2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, затем добавьте сливочное масло, цедру и сок одного лимона, хорошо перемешайте.
2
Всыпьте стакан муки и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородности.
3
Влейте молоко, снова перемешайте и добавьте оставшуюся муку, тщательно вымешивая тесто.
4
Разложите тесто по формам для маффинов и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20–25 минут.