Шаурма для вегана с тофу и авокадо
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 347 ккалвосточная
Ингредиенты
Армянский лаваш1 шт
Салат романо20 г
Маринованные огурцы30 г
Огурцы50 г
Помидоры30 г
Сладкий перец40 г
Мякоть авокадо50 г
Тофу50 г
Растительное масло20 мл
Хумус40 г
Аджикапо вкусу
Соус барбекюпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте тофу крупными брусочками и слегка обжарьте на растительном масле до румяности.
2
Разрежьте лаваш пополам.
3
Нарежьте свежие и маринованные огурцы тонкими пластинками, томаты кружочками, а сладкий перец длинной соломкой.
4
Нарежьте авокадо брусочками.
5
На половинку лаваша выложите обжаренный тофу, салат романо, авокадо, огурцы, томаты и перец.
6
Заправьте начинку хумусом и плотно сверните лаваш в шаурму. Повторите то же самое для второй порции.
7
Обжарьте шаурму на гриле или сковороде-гриль до появления красивых полосок.
8
Разрежьте каждую шаурму пополам слегка наискосок и подавайте с аджикой и соусом барбекю.