Салат из курицы и винограда
⏱ 210 мин🍽 8 порц.🔥 1047 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Курица1.5 кг
Сольпо вкусу
Стебель сельдерея400 г
Свежая мята3 стебля
Фисташки15 шт
Зеленый рубленый лук4 чайные ложки
Черный виноград500 г
Майонез750 г
Лимон1 шт
Зеленый салат200 г
Приготовление
1
Сварите курицу в подсоленной воде с перцем около двух часов, затем остудите, снимите мясо с костей и нарежьте его кусочками.
2
Сбрызните нарезанную курицу лимонным соком и оставьте на несколько минут для пропитки.
3
Очистите и нарежьте ломтиками стебель сельдерея, а виноград вымойте и освободите от косточек.
4
Порубите фисташки и часть свежей мяты, затем смешайте все подготовленные ингредиенты с майонезом.
5
Дайте салату настояться в холодильнике около часа, после чего выложите его на листья зеленого салата и посыпьте зеленым луком.