Фланлеты из помидора и кабачка
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 457 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука115 г
Непросеянная мука115 г
Сливочное масло115 г
Вода4 столовые ложки
Помидоры4 шт
Кабачки4 шт
Куриное яйцо3 шт
Сливки200 мл
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Сыр55 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную и непросеянную муку со сливочным маслом, разотрите в крошку, затем влейте воду и замесите тесто.
2
Раскатайте тесто и выложите в 6 формочек диаметром 12 см (или 20 см).
3
Выложите в формы тонкие ломтики помидоров и кабачков.
4
Взбейте яйца со сливками, добавьте рубленую петрушку и соль, залейте овощную начинку.
5
Посыпьте сверху тёртым сыром.
6
Выпекайте на нижнем уровне духовки 20-25 минут.
7
Остудите и подавайте холодным, например, с салатом.