Клубничный рулет
⏱ 180 мин🍽 3 порц.🔥 734 ккалфранцузская
Ингредиенты
Печенье савоярди180 г
Молоко150 мл
Клубника300 г
Сливки 33%-ные200 мл
Творожный сыр250 г
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Застели плоскую поверхность пергаментом или пленкой.
2
Быстро обмакни савоярди в молоко и выложи два ряда, не давая им размокнуть.
3
Взбей сливки до устойчивых пиков, затем добавь творожный сыр и сахарную пудру, снова взбей до однородности.
4
Распредели крем по печенью, оставив немного для украшения.
5
Выложи клубнику в центр, сверни рулет с помощью пергамента.
6
Убери десерт в холодильник минимум на 2 часа.
7
Сними пергамент и укрась рулет оставшимся кремом, ягодами и мятой.