Горячий бутерброд с колбасой
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 339 ккалевропейская
Ингредиенты
Черный хлеб2 куска
Докторская колбаса25 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Сумахпо вкусу
Кетчуп2 чайные ложки
Базилик5 г
Сыр моцарелла для пиццы25 г
Перец чили хлопьямищепот.
Приготовление
1
Нарежьте черный хлеб тонкими ломтиками, а докторскую колбасу и моцареллу — тонкими слайсами.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде на сильном огне и обжарьте хлеб по 1 минуте с каждой стороны до хруста, затем переложите на тарелку.
3
В том же масле обжарьте колбасу, приправьте сумахом, через минуту переверните и готовьте еще минуту.
4
Мелко порубите базилик.
5
Верните хлеб на сковороду на среднем огне, смажьте кетчупом, посыпьте базиликом и накройте слайсами моцареллы.
6
Накройте сковороду крышкой и томите, пока сыр полностью не расплавится.
7
Переложите бутерброд на блюдо, посыпьте хлопьями чили и подавайте горячим.