Блины гречневые тонкие
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 375 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука4 столовые ложки
Гречневая мука40 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко0.5 л
Сольщепот.
Растительное масло2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Приготовление
1
Слегка подогрейте молоко, затем вмешайте в него желтки, соль и сахар.
2
Просейте гречневую и пшеничную муку в миску с жидкостью и тщательно перемешайте до однородности, чтобы не осталось комков.
3
Добавьте столовую ложку растительного масла, снова перемешайте и дайте тесту отдохнуть 20–30 минут.
4
Взбейте белки и аккуратно вмешайте их в тесто перед выпечкой.