Сладкое морковное суфле
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 831 ккаламериканская
Ингредиенты
Растительное маслопо вкусу
Морковь1 кг
Пшеничная мука1.5 стаканов
Коричневый сахар1 стак.
Сливочное масло250 г
Куриное яйцо4 шт
Разрыхлитель2 столовые ложки
Соль0.125 чайных ложек
Сода0.125 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте глубокую круглую форму растительным маслом.
2
Очистите морковь, нарежьте небольшими кусочками, залейте водой и варите около 35 минут до полной мягкости.
3
Слейте воду и разомните морковь толкушкой в однородное пюре.
4
В миске смешайте морковное пюре, муку, коричневый сахар, яйца, размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соду и соль, хорошо взбивая массу.
5
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 1 час до готовности.