Жареный сыр пекорино с чесноком и медом
⏱ 7 мин🍽 6 порц.🔥 426 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр пекорино романо400 г
Цветочный мед100 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло20 мл
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
В миске смешайте цветочный мёд, оливковое масло и раздавленный чеснок, чтобы получился соус.
2
Нарежьте сыр пекорино романо ровными ломтиками толщиной около 1 см.
3
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
4
Обжарьте ломтики сыра по 20 секунд с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
5
Подавайте горячим, щедро полив чесночно-мёдовым соусом.