Тайский кокосовый рис
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 303 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис басмати1 стак.
Кокосовое молоко400 мл
Вода0.25 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Сахар0.5 чайных ложек
Куркума0.125 чайных ложек
Имбирь1 чайная ложка
Миндальпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюлю добавьте рис басмати, кокосовое молоко, воду, соль, сахар и куркуму.
2
Тщательно перемешайте ингредиенты.
3
Поставьте на средний или сильный огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
4
Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимума.
5
Накройте крышкой и томите примерно 18 минут.
6
Снимите с огня, аккуратно разрыхлите рис вилкой.
7
Верните крышку и дайте рису постоять ещё 5 минут.
8
Подавайте, посыпав блюдо консервированным имбирём и миндалём.