Ленивая ачма из лаваша

Натрите 250 г адыгейского сыра и 250 г тильзитера, смешайте с 250 г жирного творога.

Добавьте в смесь нарезанный чечил и хорошо перемешайте.

В отдельной миске взбейте сливки с куриным яйцом.

Выложите 2 листа лаваша на дно формы диаметром 30 см и смажьте их яично-сливочной смесью.

Распределите первый слой сырно-творожной начинки, закройте края лаваша и накройте рваным лавашом, смазав сверху смесью.

Повторите процесс с начинкой и лавашом ещё дважды, чтобы получилось три слоя начинки, завершив верхним слоем лаваша со смазкой.

Нарежьте заготовку на порционные куски до выпечки.

Залите оставшейся яично-сливочной смесью, пропитав разрезы, и запекайте при 180°C в течение 30 минут.

Достаньте, посыпьте 50 г тёртого тильзитера и верните в духовку ещё на 5 минут для румяной корочки.