Канапе с жареным адыгейским сыром
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 311 ккалкавказская
Ингредиенты
Адыгейский сыр50 г
Соленые бочковые огурцы10 г
Помидоры черри3 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Сладкий перец5 г
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте адыгейский сыр небольшими кубиками, посолите и посыпьте молотым чёрным перцем.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите в него кусочки сыра.
3
Обжарьте сыр до золотистой корочки: сначала с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой, после чего обжарьте боковые грани, слегка приправив перцем чили.
4
Снимите сыр с огня и дайте ему немного остыть.
5
Нарежьте солёные огурцы и сладкий перец толстыми ломтиками, а помидоры черри оставьте целыми.
6
Нанижите на шпажки ингредиенты в следующем порядке: кубик сыра, ломтик перца, ломтик огурца, ещё один кубик сыра и помидор черри.
7
Повторите сборку для каждой шпажки и подавайте канапе.