Свинина с пюре
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 443 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиная вырезка500 г
Лук1 головка
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Петрушка сушеная1 столовая ложка
Тимьянщепот.
Сольщепот.
Томатная паста250 г
Картофель1 кг
Молоко100 мл
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло50 г
Зеленый горошек1 банка
Приготовление
1
Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре, добавив молоко, сливочное масло и яйцо для нежности.
2
Нарежьте свинину тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
3
Обжарьте мясо с луком на подсолнечном масле, добавьте сушеную петрушку, тимьян, соль и томатную пасту.
4
Потушите свинину под крышкой до полной готовности.
5
Выложите на тарелку картофельное пюре, рядом разложите тушеное мясо и украсьте зеленым горошком.