Ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 366 ккалкитайская
Ингредиенты
Рисовая лапша100 г
Куриные желудки400 г
Пекинская капуста1 шт
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Кинза20 г
Соевый соус50 мл
Лимон1 шт
Растительное масло50 мл
Китайские пряности «Пять специй»0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Отделите четыре целых листа пекинской капусты для основы, а оставшуюся капусту мелко нашинкуйте.
2
На сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3
Добавьте к ароматной основе нарезанные соломкой куриные желудки и тушите около пяти минут.
4
Всыпьте смесь «пять специй», соевый соус и лимонный сок, затем добавьте нашинкованную капусту и готовьте еще пару минут.
5
Снимите сковороду с огня, вмешайте свежую кинзу и предварительно замоченную в горячей воде рисовую лапшу (время замачивания зависит от производителя).
6
Выложите готовую начинку на подготовленные листья пекинской капусты и сразу подавайте к столу.