Печеные груши со сливочно-малиновым соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 316 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахар0.3 стаканов
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.125 чайных ложек
Молотая гвоздика0.125 чайных ложек
Груши «бартлетт»4 шт
Сливки 40%-ные3 столовые ложки
Малина замороженная100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 °C.
2
Очистите груши, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
3
В жаропрочной сковороде соедините сливочное масло, сахар, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
4
Выложите груши срезом вниз, накройте фольгой и запекайте 25 минут, один раз перевернув, до мягкости.
5
Переложите груши на тарелки.
6
Сироп в сковороде доведите до кипения, добавьте сливки и варите около минуты до лёгкого загустения.
7
Вмешайте замороженную малину и полейте соусом груши.