Американские пончики с шоколадной глазурью
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 623 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.25 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пахта0.5 стаканов
Топленое масло2 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молоко1 стак.
Лимонный сок1 столовая ложка
Ванилин0.5 чайных ложек
Шоколад100 г
Приготовление
1
Если нет пахты, смешайте 1 стакан молока с 1 ст. л. лимонного сока и оставьте на 30 минут в тепле до загустения.
2
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль в одной миске.
3
В другой миске взбейте яйцо, пахту, растопленное масло и ванилин.
4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешав до однородности.
5
Смажьте формы для пончиков маслом и заполните их тестом наполовину.
6
Выпекайте при 210°C 4-6 минут, затем оставьте в выключенной духовке ещё на 5 минут.
7
Растопите шоколад с молоком на водяной бане и полейте остывшие пончики.