Овощной спринг-ролл
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 111 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага1 шт
Морковь25 г
Огурцы50 г
Творожный сыр2 столовые ложки
Пекинская капуста20 г
Зеленый лук5 г
Рукола5 г
Молотый черный перецпо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Приготовление
1
Очистите огурец и морковь, нарежьте их тонкой соломкой.
2
Разрежьте руколу пополам, стебли зелёного лука нарежьте кусочками 7–10 см, а пекинскую капусту нарвите длинными полосками.
3
Замочите рисовую бумагу на несколько секунд в воде и выложите на ровную поверхность.
4
На край бумаги положите пекинскую капусту и лук, смажьте творожным сыром и приправьте чёрным перцем.
5
Добавьте руколу, огурец и морковь, затем аккуратно заверните всё в ролл.
6
Разрежьте спринг-ролл пополам мокрым ножом и подавайте с соевым соусом.