Запеканка из кабачка с зерненым творогом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 193 ккалрусская
Ингредиенты
Молодые кабачки400 г
Зернистый творог150 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Натуральный йогурт150 г
Чеснокпо вкусу
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Натрите молодые кабачки на терке, посолите и оставьте на 30 минут для выделения сока.
2
Хорошо отожмите кабачки, удалив лишнюю жидкость.
3
Взбейте яйцо, смешайте с зернистым творогом, солью, прованскими травами и пшеничной мукой.
4
Добавьте к творожной массе отжатые кабачки и тщательно перемешайте.
5
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
6
Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
7
Для соуса смешайте натуральный йогурт, раздавленный чеснок, соль, зелень и перец.