Рис с куриной печенью и зеленым горошком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 654 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Рис1 стак.
Томатная паста100 г
Консервированный зеленый горошек1 банка
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 головка
Сольпо вкусу
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Промытую куриную печень обжарить на разогретом растительном масле в кастрюле с толстым дном 3–5 минут, периодически помешивая.
2
Добавить нарезанный репчатый лук и чеснок, готовить на среднем огне ещё 3–5 минут.
3
Всыпать томатную пасту, перемешать и обжаривать 3–5 минут до однородности.
4
Добавить пропаренный рис и консервированный зелёный горошек, посолить и залить 1,5 стаканами холодной воды.
5
Довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и томить 35–40 минут до полного впитывания жидкости.