Ореховые блины с апельсиновым соусом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 998 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука500 г
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло200 г
Толченые грецкие орехи1 стак.
Молоко1 л
Картофельный крахмал1 чайная ложка
Апельсиновый сок1 стак.
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности, влейте тёплое молоко, добавьте молотые грецкие орехи и муку, замешивая тесто консистенции жидкой сметаны.
2
Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
3
Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде до золотистого цвета.
4
Для соуса растворите чайную ложку картофельного крахмала в трёх столовых ложках холодной воды.
5
Влейте крахмальную смесь в кипящий апельсиновый сок, доведите до кипения и остудите.
6
Выложите блины на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и полейте апельсиновым соусом.