Ажурные блины с Nutella® и ягодами
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 530 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Кипяток250 мл
Молоко250 мл
Пшеничная мука170 г
Соль1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Топленое масло20 г
Nutella®30 г
Свежие ягодыпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью миксером до образования светлой пены.
2
Не выключая миксер, постепенно влейте кипяток, чтобы масса увеличилась в 3-4 раза.
3
Добавьте холодное молоко, затем просеянную пшеничную муку и растительное масло, перемешивая до однородности.
4
Смажьте горячую сковороду небольшим количеством топленого масла и выпекайте тонкие ажурные блины, наливая совсем немного теста.
5
Смажьте готовые блины Nutella и сложите их вчетверо.
6
Выложите 4 блина на тарелку и украсьте свежими ягодами.