Фриттата из кабачков и моркови с оливками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 305 ккалитальянская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Морковь3 шт
Пшеничная мука4 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Тертый сыр пармезан50 г
Маслины без косточекпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Натрите кабачки и морковь на крупной терке.
2
Смешайте овощи с мукой и тертым пармезаном, затем аккуратно вмешайте взбитые яйца, добавив соль и перец.
3
Переложите смесь в смазанную сливочным маслом форму, разровняйте и смажьте сверху маслом или сметаной.
4
Запекайте 30-40 минут до готовности.