Кукурузные лепешки с чечевицей
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 419 ккалмексиканская
Ингредиенты
Кукурузные лепешки2 шт
Чечевица2 стакана
Помидоры3 шт
Свежий перец чили1 шт
Подсолнечное маслопо вкусу
Пряностипо вкусу
Приготовление
1
Отварите чечевицу в подсоленной воде до полной готовности, примерно 30 минут, при желании добавив в бульон любимые травы и специи.
2
Нарежьте помидоры и свежий чили мелкими кубиками, слегка обжарьте на подсолнечном масле, посолите и приправьте пряностями.
3
Измельчите готовую чечевицу в блендере до состояния однородного фарша.
4
Соедините овощную смесь с чечевичным фаршем и плотно начините кукурузные лепешки.