Рис с мясом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 462 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло4 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Зеленый перец1 шт
Помидоры2 шт
Мясной фарш400 г
Длиннозерный рис250 г
Мясной бульон500 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук тонкими полукольцами, а зеленый перец — полосками. Помидоры очистите от кожицы и мелко порубите.
2
В разогретом оливковом масле на медленном огне обжарьте лук и перец около 5 минут до мягкости.
3
Добавьте помидоры и мясной фарш. Готовьте 5 минут, разбивая комки лопаткой, до полной готовности мяса.
4
Всыпьте рис, обжарьте 2 минуты, затем влейте горячий бульон, посолите и поперчите по вкусу.
5
Накройте крышкой и томите на слабом огне 15 минут, пока рис не впитает всю жидкость и не станет мягким. Подавайте горячим.