Севиче из креветок с тархуном
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 343 ккалмексиканская
Ингредиенты
Креветки500 г
Огурцы1 шт
Помидоры1 шт
Авокадо1 шт
Красный лук0.25 головок
Перец чили1 шт
Тархун2 веточки
Кинза1 пуч.
Лайм2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Очистить креветки от панциря и пищевода, разрезать вдоль.
3
Мелко нарезать красный лук и перец чили.
4
Измельчить тархун и кинзу.
5
Снять цедру с лайма и выжать сок.
6
Смешать креветки с зеленью, соком и цедрой лайма, луком и чили. Посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
7
Очистить огурец от сердцевины, мелко нарезать.
8
Удалить семена из помидоров, нарезать мелкими кубиками.
9
Очистить авокадо и нарезать так же, как остальные овощи.
10
Подавать севиче из креветок с тархуном и овощами сразу же.