Сырники из творожной массы с изюмом
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 912 ккалрусская
Ингредиенты
Творожная масса300 г
Куриное яйцо2 шт
Лимонная цедрапо вкусу
Пшеничная мука100 г
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
В глубокую миску переложите творожную массу с изюмом и добавьте два куриных яйца.
2
Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.
3
Натрите лимонную цедру и вмешайте её в творожную основу.
4
Добавьте 4 столовые ложки пшеничной муки, оставив часть для обваливания, и замесите плотное тесто; при необходимости подсыпьте ещё немного муки.
5
Сформуйте сырники и обваляйте их в муке.
6
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите сырники, накройте крышкой и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
7
Переложите готовые сырники на тарелку, подавайте горячими со сметаной, при желании украсив лимонной цедрой.