Брюссельская капуста, спаржа и зеленая фасоль в сливках с чили
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 456 ккалевропейская
Ингредиенты
Брюссельская капуста200 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)100 г
Зеленая спаржа100 г
Красный перец чили1 шт
Сливки 35%-ные500 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте брюссельскую капусту крест-накрест со стороны стебля и отварите в подсоленной воде 7–10 минут, затем слейте воду.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите капусту для обжарки.
3
Добавьте замороженную зеленую стручковую фасоль и готовьте пару минут.
4
Всыпьте спаржу, красный перец чили и сливки, уменьшите огонь до слабого кипения.
5
Прогрейте овощи в сливочном соусе около 5 минут до готовности.