Картофельные блины
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 902 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сахар100 г
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло200 г
Молоко3 стакана
Картофель400 г
Репчатый лук1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте молоко, яйцо, муку, сахар, соль и перец до однородности, затем дайте тесту отдохнуть.
2
Вмешайте в основу мелко нарезанный лук и картофель, натёртый на мелкой тёрке.
3
Выложите тесто ложкой на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.