Глазированные куриные крылышки в воке
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 739 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриные крылья1 кг
Мед200 г
Рыбный соус2 столовые ложки
Молотый имбирь2 чайные ложки
Соевый соус4 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике растопить мед, добавить соевый соус, молотый имбирь и свежий чеснок, довести до кипения и дать настояться 5 минут.
2
Куриные крылья промыть, обсушить и разрезать по суставам, отделив крайнюю фалангу.
3
На сильном огне в воке с растительным маслом обжарить крылья до золотистой корочки.
4
Влить подготовленный соус и рыбный соус, перемешать, чтобы крылья покрылись глазурью.
5
Увеличить огонь до максимума и обжаривать крылья по 2 минуты с каждой стороны до карамелизации.
6
Подавать горячими, украсив зеленым луком и посыпав молотым сушеным чесноком.