Нежный, тающий торт
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 663 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Вода1 столовая ложка
Сахар150 г
Сливочное масло125 г
Пшеничная мука115 г
Молоко500 мл
Ванилин2 чайные ложки
Приготовление
1
Отделите белки от желтков и взбейте белки до устойчивых пиков.
2
Желтки взбейте с сахаром, водой и ванилином, добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать около минуты.
3
Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.
4
Влейте тёплое молоко и взбейте до однородности.
5
Аккуратно введите взбитые белки в тесто.
6
Перелейте тесто в форму 20x20 см со сплошным дном, смазанную маслом, и выпекайте при 160°C около 60 минут до золотистой корочки.
7
Остудите торт в форме не менее 3 часов, затем присыпьте сахарной пудрой перед подачей.