Тост «а ля рюс»
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 408 ккалфранцузская
Ингредиенты
Печень трески1 банка
Авокадо2 г
Рукола1 пуч.
Французский багет1 шт
Бальзамический кремпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см по диагонали.
2
Подсушите ломтики в тостере на среднем уровне, чтобы они стали хрустящими, но не пересохли.
3
После остывания слегка натрите каждый тост долькой чеснока.
4
Нарежьте печень трески ломтиками толщиной 1 см и выложите на тосты.
5
Очистите спелое авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими полосками.
6
Сверните 3-4 листика рукколы в спираль, обмотайте полоской авокадо и аккуратно уложите на тост сверху печени.
7
Выложите тосты на тарелку и завершите подачей каплей бальзамического крема.