Теплый жареный фундук с ароматом тимьяна и цитрусовых
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 919 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло1 столовая ложка
Очищенный фундук3 стакана
Морская соль0.25 чайных ложек
Листья тимьянапо вкусу
Лимон1 шт
Апельсины0.5 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Выложите очищенный фундук в один слой на противень и запекайте около 15 минут, пока кожица не потемнеет и не начнет отходить.
3
Достаньте орехи из духовки.
4
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и прогревайте около минуты до появления орехового аромата.
5
Добавьте морскую соль и запеченный фундук, перемешайте, затем всыпьте листья тимьяна и обжаривайте еще минуту.
6
Всыпьте цедру половины апельсина и одного лимона (часть оставьте для подачи), перемешайте и снимите с огня.
7
Дайте слегка остыть, переложите в миску, посыпьте оставшейся цедрой и подавайте в теплом виде.