Удон с курицей
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 671 ккалазиатская
Ингредиенты
Лапша удон300 г
Куриное филе250 г
Сладкий перец2 шт
Стручковая фасоль50 г
Салат пак-чой80 г
Мини-кукуруза50 г
Ростки сои30 г
Растительное масло50 мл
Соевый соус30 мл
Устричный соус30 мл
Приготовление
1
Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
2
Нарежьте стручковую фасоль, сладкий перец и мини-кукурузу крупной соломкой, а листья пак-чоя разрежьте вдоль.
3
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде около 5 минут до готовности.
4
Добавьте в сковороду все овощи, кроме пак-чоя, и обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, около 3 минут.
5
Добавьте готовую лапшу, аккуратно перемешайте, затем добавьте пак-чой.
6
Влейте устричный соус, аккуратно перемешайте, чтобы не размять лапшу, и добавьте соевый соус.
7
Подавайте блюдо сразу после приготовления.