Грибное рагу
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 350 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие грибы500 г
Картофель500 г
Сметана200 г
Репчатый лук200 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками, а свежие грибы — средними кусочками.
2
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, затем добавьте грибы, немного воды, соль и перец. Тушите под крышкой около 30 минут.
3
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте к грибам и продолжайте тушить под крышкой примерно 20 минут до готовности.
4
Добавьте сметану, при необходимости отрегулируйте соль, добавьте мелко нарезанную зелень и прогрейте еще 5 минут.