Фасоль отварная с овощами
⏱ 270 мин🍽 4 порц.🔥 59 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фасоль1 стак.
Помидоры2 шт
Лук2 шт
Чеснок3 зуб.
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите промытую фасоль в воде комнатной температуры на 3 часа.
2
Слейте воду, залейте фасоль свежей водой из расчёта 3 стакана на 1 стакан бобовых, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите 70 минут.
3
Пока фасоль варится, подготовьте овощи: очистите и нарежьте ломтиками помидоры, лук, чеснок и морковь.
4
Добавьте нарезанные овощи к фасоли, посолите, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне ещё 20 минут.