Жареная цветная капуста с имбирем и мятой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 158 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Цветная капуста1 кг
Крупная сольпо вкусу
Тертый имбирь1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin1.5 столовых ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Измельченные листья мяты2 столовые ложки
Сок лайма1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия и выложите на противень.
3
Добавьте измельченный чеснок, тертый имбирь, крупную соль, свежемолотый черный перец и оливковое масло extra virgin.
4
Тщательно перемешайте, чтобы все соцветия покрылись специями и маслом.
5
Запекайте в духовке около 30 минут, пока капуста не станет мягкой и не подрумянится.
6
Достаньте противень, сбрызните соком лайма и посыпьте свежей мятой.
7
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.