Жареная индейка в бальзамическом уксусе
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 163 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе индейки1 шт
Красный лук1 головка
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Специи20 г
Мелко рубленный чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте филе индейки, нарежьте поперек волокон и слегка отбейте.
2
Поместите мясо в миску, добавьте немного бальзамического уксуса для цвета.
3
Добавьте кольца красного лука, измельченный чеснок и немного оливкового масла.
4
Щедро приправьте смесью специй (кумин, тимьян, кориандр, орегано, паприка, чили) и солью.
5
Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 10-20 минут.
6
Обжарьте индейку на сковороде с маслом на средне-сильном огне до готовности.
7
Подавайте горячим с овощами.