Опята с картошкой в сметане
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 427 ккалрусская
Ингредиенты
Опята800 г
Лук2 шт
Картофель800 г
Сметана300 г
Соль1.5 чайных ложек
Растительное масло40 мл
Приготовление
1
Очистите опята, залейте подсоленной водой и варите 10–12 минут после закипания, затем слейте воду и нарежьте грибы на 2–3 части.
2
Обжарьте лук на среднем огне 1–2 минуты до прозрачности.
3
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и готовьте около 15 минут, периодически помешивая, посолите и поперчите.
4
Добавьте отваренные грибы к картофелю.
5
Влейте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5–7 минут.