Сахарное печенье со специями
⏱ 220 мин🍽 12 порц.🔥 595 ккаламериканская
Ингредиенты
Маргарин1.5 стаканов
Сахар2 стакана
Патока0.5 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука4 стакана
Молотая корица2 чайные ложки
Сода4 чайные ложки
Молотая гвоздика1 чайная ложка
Молотый имбирь1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите маргарин и дайте ему остыть до комнатной температуры.
2
Вмешайте в остывший маргарин сахар, патоку и яйцо, взбивая до однородности.
3
Отдельно соедините муку, корицу, гвоздику, имбирь, соду и соль, затем аккуратно объедините сухую и влажную смеси, замесив тесто.
4
Уберите тесто в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь, чтобы оно стало плотным.
5
Сформируйте шарики размером с грецкий орех, обваляйте их в сахаре и выложите на смазанный маслом противень, оставляя между ними 5 см.
6
Разогрейте духовку до 190°C и выпекайте печенье 7–10 минут до готовности, после чего полностью остудите.