Хурма, запеченая в сметанно-ванильном соусе
⏱ 75 мин🍽 5 порц.🔥 512 ккалевропейская
Ингредиенты
Хурма5 шт
Сахар1.5 стаканов
Лимон1 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Ванилин0.25 чайных ложек
Сахарная пудра1.5 столовых ложек
Сметана1 банка
Приготовление
1
Очистите хурму от кожуры, разрежьте на половинки или четвертинки и удалите косточки.
2
В кастрюлю залейте хурму водой, добавьте 1 стакан сахара, сок и цедру лимона, доведите до кипения и варите на умеренном огне 30 минут.
3
В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром, затем добавьте муку, сметану и ванилин, перемешайте до однородности.
4
Достаньте хурму из сиропа, слегка остудите и выложите в форму для запекания.
5
Залейте хурму сметанно-ванильным соусом и запекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут.
6
Перед подачей посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.