Блины со сметаной и вареньем
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 377 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука15 столовых ложек
Куриное яйцо3 шт
Молоко1.5 л
Сметана1 столовая ложка
Сливочное маслопо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Сольна кончике ножа
Сахар5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте в миске просеянную муку, соль и сахар.
2
Слегка подогрейте молоко и растворите в нём кусочек сливочного масла.
3
Влейте в сухую смесь молоко со сливочным маслом, добавьте сметану и яйца.
4
Тщательно перемешайте тесто до однородности.
5
Добавьте немного растительного масла и снова перемешайте.
6
Разогрейте сковороду на сильном огне и выпекайте тонкие блины с двух сторон.
7
Подавайте горячими, полив сметаной или добавив варенье по вкусу.